Feste di Natale!!! Parte 2

Quest'anno avrei voluto provare a cimentarmi con la preparazione in casa del panettone, ma purtroppo non ho avuto tempo ed è tutto rimandato all'anno prosimo...tutti dicono che sia uno dei dolci più difficili in assoluto, qualcuno ha una ricetta provata da consigliarmi?

Nel frattempo ho deciso di farcire e decorare panettoni e pandori già pronti, certo non è la stessa cosa ma per quest'anno è andata così ;-)
Per la facitura ho utilizzato la crema con la ricetta di Knam per il ripieno del millefoglie, con panna e mascarpone è veramente deliziosa!!! Per la decorazione invece pasta di zucchero e perline di zucchero colorato, oltre all'immancabile zucchero a velo per il tocco finale....

Pandoro decorato

Panettone di Natale 1

Panettone di Natale 2

Panettone di Capodanno